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院長の日記

2004.12.20  お母さんへ耳寄りな話？

1ヶ月ちょっと前のことですが、子供関係の用事で色々話を聞いていたときに、良いことを聞きました。
簡単にできるおかずです。
材料は、もやし一袋と豚バラ肉200グラムくらいです。もやしをさらに盛上げてその上に豚肉を覆うようにのせていきます。塩こしょうを振りかけて電子レンジで8分くらいです。最後ににポン酢をかけてできあがりです。(^_^)v
ホント簡単ですが、子供たちはバグバグ食べてくれます。

他の人にも言いましたが、そのご家庭でも非常に好評だったようで、週に2回も作ったとのことでした。
その方の研究？では、ゴマしゃぶのタレでも合うそうです。
また紅葉おろしも良いそうです。
教えてもらった時期は、ちょうど震災後のレタスやキャベツが高かった頃なので非常に助かりました。私の近くのスーパーでは、もやし一袋19円です！

テレビでやってる「1ヶ月1万円生活」には及びませんが、結構がんばったメニューだと思います。

今年もあと11日で終わりますが、私は今年は喪中のはがきを出しました。
社会的にも今年は天災が多く、異常な犯罪も多い年でした。
来年は良い年になりますよう心からお祈りいたします。

投稿者 Tdf4g (00:10) ｜ PermaLink
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